Batido Cookidoo
Si quieres saber cómo hacer cualquier batido de frutas con ingredientes frescos y congelados, no busques más allá de esta receta básica. Una vez que aprendas esta sencilla fórmula, podrás mezclarlo con bayas y frutas tropicales, añadir verduras como espinacas o col rizada, e incluso hacerlos veganos y sin lácteos. ¿Y lo mejor? Sólo necesitas unos pocos ingredientes y menos de 5 minutos para preparar el mejor batido casero.
Aunque nunca te dejaría colgado. Además de esta sencilla guía, también encontrarás algunas recetas con las que puedes empezar y luego añadir todas las verduras, frutos secos, semillas, leches, zumos, yogures y proteínas en polvo que desees.
Puedes comprar la fruta ya congelada en el supermercado o congelar fruta fresca cortada en trozos de 2,5 a 5 cm. Si congelas tu propia fruta fresca, asegúrate de que ha estado en el congelador al menos 4-5 horas para que esté completamente congelada.
Utilizar una mezcla de fruta fresca y congelada en un batido es un pequeño secreto que me gusta utilizar. Muchas otras recetas y sitios web piden TODA la fruta congelada. ¿Pero sabes lo que pasa? Que acabas teniendo que añadir un montón de leche u otro líquido para poder mezclarla.
Batidos tm31
Desde que empecé a tomar batidos aquí y aquí, he querido añadir algunas verduras a la lista de ingredientes. Las espinacas parecían el ingrediente más fácil, pero me daba un poco de miedo su sabor. Finalmente me decidí, pero lo compensé añadiendo más miel y yogur de lo normal para enmascarar el sabor. Resulta que no debería haberme preocupado demasiado. Aunque esta receta lleva fruta de color más claro y, por lo tanto, el resultado final tiene un aspecto ligeramente amenazador, sabía igual que un batido de mango y plátano normal. ¡Sí!
La buena de Melbourne. Me entusiasma probar toda una gama de batidos Thermomix después de mi primer intento, comprar un montón de fruta congelada para poder mezclar y combinar, y luego el tiempo vuelve a estar justo por encima del punto de congelación.
Sin embargo, he seguido con las recetas de batidos y he conseguido una receta base de fruta/avena/lácteos que me da la consistencia que prefiero (cremosa y no demasiado helada, con un poco de textura gracias a la avena). Mis ingredientes de base son ahora:
Con el bebé en camino, busco maneras fáciles de añadir más verduras y fruta a mi dieta. He estado comiendo uvas como si no hubiera un mañana y estoy deseando que llegue la temporada del mango. Sin embargo, me falta un poco de verdura verde, así que cuando una amiga me dijo que había preparado un delicioso batido de espinacas y fresas pensé: “¡JACKPOT! MEZCLA TODO ESO EN UN VASO!”. (La verdad es que no sé por qué no se me había pasado por la cabeza antes. Qué triste).
Batido energizante
Una gran parte del placer de hacer lo que hago es que un montón de gente encantadora me envía cosas deliciosas para probar … y esta receta es todo acerca de algunos superalimentos Acai Berry Blend en polvo que me fue enviado por la empresa australiana increíble, Nutra Organics. (Además de otros productos como la Maca en polvo, que también me encanta utilizar como refuerzo adicional en mi receta de Barritas Energéticas Verdaderas y, lo que es más importante, algunos paquetes de muestra de Superfoods for Kidz para regalar, que por cierto incluyen algunas muestras de la yummola Mezcla de Bayas de Acai).
Nuestro nuevo curso (GRATUITO para Insiders) Shelf Control pondrá en orden tu despensa y tu frigorífico este mes de febrero. Tenemos un curso increíble de Lazy Sourdough Bakery disponible para hacer a su propio ritmo en línea. Nuestro delicioso curso The Whole Scoop Ice Cream ya está en marcha.
Smoothie thermomix fruta congelada 2022
Como nos gusta simplificar las cosas, esta receta sólo tiene 3 ingredientes: plátano, canela y leche de coco. Además de ser fácil de preparar, es apta para veganos. También funciona bien con otros sabores de leche de frutos secos como la de almendras o la de anacardos.
Preparar un batido con un Thermomix es increíblemente fácil porque la máquina es muy potente. Puedes utilizar trozos de plátano fresco o congelado y el resultado será igual de suave. Los plátanos están repletos de vitaminas, minerales y carbohidratos que proporcionan un rápido impulso de energía sobre la marcha.
Los gustos de cada persona son diferentes, así que nos gusta incluir algunas variaciones y sustituciones. Aunque nuestra receta sólo tiene 3 ingredientes (porque el minimalismo mola), quizá te apetezca mezclarlos con otras combinaciones. Aquí tienes algunas sugerencias para empezar…
Nuestra nutricionista asociada tiene un máster en Nutrición Humana, una licenciatura en Ciencias del Deporte e Inglés y un diploma en Entrenamiento Personal. Cuenta con más de 15 años de experiencia en el sector de la salud y el fitness, trabajando con los principales gimnasios, fabricantes de equipos y clientes individuales.